[떡볶이] 남자도 쉽게 만드는 진짜 쉬운 떡볶이 레시피 요리 만들기
안녕하세요
만년 강대리입니다.
오늘은 정말 간편하지만 쉽고 육수도 낼 필요 없이
남자도 쉽게 만들 수 있는 떡볶이 만드는 법을 알려드리고자 합니다!
● 준비물
대파 (넣고 싶은 만큼)
물 500ml ~ 600ml
고춧가루 2스푼
고추장 3스픈
진간장 1스푼
액젓 1스푼
설탕 3숟갈
삶은 달걀 2~4개 (자유자재)
떡 (떡이 없으면 떡볶이가 아니니 필수)
어묵 (선택 사항)
양배추 (선택 사항)
양파 (선택 사항)
소시지 (선택 사항)
카레가루 또는 소고기 다시다 1스푼
● 요리 법
이제 요리를 시작합니다. 정말 쉽지만 진짜 맛있는 떡볶이가 만들어지니 기대해주세요!
1. 먼저 파 기름 내기 위해 파를 썰고 냄비나 웍에 넣습니다. 크기는 자유롭게 하시면 되는데, 긴 파를 먹기가 싫으면 짧게 자르시면 됩니다. 저는 파를 좋아 해서 파를 많이 넣었습니다.
2.이제 파기름을 냅니다. 기름을 두르고 약불로 볶습니다. 그리고 눈대중으로 어느정도 기름이 나왔다 싶으면,
3. 파기름을 낸 냄비에 물을 한 500ml ~ 600ml 넣습니다. 저는 다소 많다고 느낄 정도로 물을 넣는데요 어차피 조릴 거기 때문이에요. 여하튼 정량은 500ml ~ 600ml 정도입니다.
4. 이제 떡볶이 양념을 만들어 봅시다. 고추장 3~4스푼
5. 고춧가루 2~3스푼
6. 그리고 진간장 1스푼
7. 액젓 1스픈으로 감칠맛 더해주고요
8. 설탕 3스푼을 추가합니다.
9. 그리고 삶은 달걀을 넣어 달걀에 떡볶이 양념이 베이게 만듭니다.
10. 그리고 강불로 1~2분 끓입니다.
11. 끓고 있는 웍에 이제 불린 떡을 넣을 준비를 합니다.
12. 이제는 넣고 싶은 재료들을 다 넣으면 됩니다. 저는 떡국떡만 있어서 떡국 떡을 넣고요
13. 그리고 어묵도 잘라서 넣었습니다.
14. 집에 냉동해놓은 소시지도 있길래 한 움큼 넣었습니다.
15. 그리고 양파도 넣었고요 뭔가 양파를 좋아해서요. 양파를 넣지 않는 분도 많기는 합니다.
16. 마지막으로 집에 있는 양배추도 다 넣었습니다.
17. 이제 국물이 걸죽해질때까지 끓입니다. 끓이다보면 아래와 같이 맛있는 떡볶이가 완성 된답니다. 사실 저 위에 치즈를 얹어도 더욱 더 맛있는 치즈 떡볶이가 완성된답니다.
이상으로 너무너무 쉬운, 육수가 필요없는 떡볶이 만드는 법이었습니다.